◐ 복분자/매실/오미자 : 다운의 해맑은 미소로 빚어낸 복분자에 가득한 건강 이야기 ◑
며칠전
우리집 둘째 아들놈 초등학교 시절 부터
학부모 모임을 통해 이어온 좋은 인연으로 부터...
슬며시 찾아온 따스한 마음...
그건 다름아닌
해맑은 다운 장애인의 미소로 빚어낸 복분자청 이었습니다..
이제 오랜 인연이라기보다 가슴속에 꼭 간직하며 복분자 이야기를 할까 합니다...
★ 사회복지법인 다운회 란? 장애인에게 전문적인 직업재활 서비스와 고용의 기회를 제공함으로써 아무리 오래된 지인이라도 먹거리의 필수는 청결 이죠!!!
연구원 처럼 하얀 가운에 모자도 쓰고....
가족같은 따뜻한 마음으로 전해온
사랑과 정성이 가득 담긴 복분자청을 보며
보내주신 고마운 마음
그들의 직업적 능력과 자립능력을 향상시키고 나아가 건강한 사회구성원으로서의
삶을 영위하여 사회에 통합할 수 있도록 지원함을 목적으로 한다
복분자청, 매실청, 오미자청 만드는 작업장 깔끔 하네요...
지난번에
장애인 휴먼다큐 프로그램인 MBC '함께 사는 세상'이란 프로그램에서
복분자청 만드는 작업 과정을 찰영했다고 합니다.
MBC '함께 사는 세상' 에서는 해다미 작업장에서 포장 작업까지 촬영 하고 100점 만점에 100점 받았다고 하네요..
그럼 재료는?
해다미는 폴리테놀이 타지역보다 높다는 고창에서 수확한 복분자만을 고집하여 30일동안 자연발효와 숙성 과정을 거쳐 만들었다고 합니다.. 아무래도 먹거리에는 위생과 청결이 우선 그리고 신선한 재료로 만들어야 맛이 있겠죠.. 해다미의 복분자정, 오미자청, 매실청 작업장 정말 깔끔하고.. 맛도 일품 입니다,, 이정도면 믿고 드셔도 되겠죠... ㅎㅎ
장애인들이 복분자청, 매실청, 오미자청 제품을 생산하는 과정에서
천연발효 음료 복분자청은
뜨거운 여름철에 얼음 동동 띄어 마시면...
보기만 해도 땀이 식죠...
건강에도 좋아 건강음료로도 최고 입니다....
▶복분자청을 이용한 맛있는 요리
그럼 복분자청을 사용하여 조리한 맛난 요리를 살펴 볼까요...
"상큼이의 요리 맛집" 에서 보기만 해도 침이 고이는
매콤한 등갈비찜에도 복분자 청으로 맛을...
등갈비찜 맛있게 만드는 방법은 상큼이의 요리 맛집을 참조 하세요
"에이프릴님의 행복한 식탁" 위에 차려진 빨간 떡볶이... 향긋 달달한 복분자청으로 만든 얌념장을 사용해서 그런지 진하고 윤기가 나네요..
빨간 떡볶이 만드는 방법은 에이프릴님의 행복한 식탁을 참조 하세요..
"꼴통딸둔맘님의 행복한 떡" 상위에 차려진 외인무스떡케익.... 엄마의 손맛과 정성이 외인무스떡케익 만드는 방법은 꼴통딸둔맘님의 행복한 떡에서 참조 하세요...
▶해다미 제품소개 : 해다미 복분자청
맛도 엄청 고급 스럽습니다...
복분자청의 이쁜 색상과 은은한 향에 더해져
가족의 마음을 사로 잡네요..
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▶해다미 제품소개 : 해다미 매실청
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▶해다미 제품소개 : 해다미 오미자청
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이제 복분자청은 해다미 입니다..
우리가 정한겁니다...ㅎㅎ
오늘도 방긋 웃는
행복한 시간 보내세요...~_^
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주요판매상품 : 오미자/복분자/매실
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